मैगी बनाने की ये रैसिपीज, मैगी को बना देगी और भी टेस्टी

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मैगी हम सभी को बहुत पसंद है और ऐसे बहुत ही कम लोग होंगे जिन्होंने कभी मैगी ट्राय नही किया होगा या फिर अपनी खुद की मैगी रेसिपी नही बनाई होगी हम में से ज्यादातर लोगों को शायद खाना बनाने की शुरुआत मैगी से ही होती होती. इसलिए आज में रेसिपी सेक्शन में आपको मैगी से बनने वाली विभिन्न रेसिपी के बारे में बताना चाहती हूँ. Different Types of Maggi Recipe

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हरी मिर्च और नींबू के रस वाली चटकीली मैगी :

आवश्यक सामग्री :

  • मैगी = एक पैकेट
  • पानी = दो कप
  • हरी मिर्च = एक बड़ी
  • नीबू का रस = एक चम्मच

बनाने की विधि :

एक फ्राई पैन में पानी गर्म करे और उसमे मैगी, टेस्टमेकर के साथ ही बारीक़ कटी हुयी हरी मिर्च डालें और मैगी को इतना ज़्यादा पका ले की नूडल ओवर कुक हो कर सीधे हों जाएँ। और पैन में जो मैगी की ग्रेवी हो वह थोड़ी थिक हो जाएं लेकिन सूखे नहीं। अब उसमे नीबू का रस डालें और अच्छी तरह से मिला कर गैस से निचे उतार लें और गर्म-गर्म ही सर्व करे।

Different Types of Maggi Recipe
Different Types of Maggi Recipe

फ्राई की हुई सब्ज़ियों के तड़के वाली मैगी :

आवश्यक सामग्री :

  • मैगी = एक पैकेट
  • पानी = आधा कप
  • प्याज़ = आधा टुकड़ा
  • टमाटर = एक मीडियम आकर का
  • मौसमी सब्ज़ियां – गाजर, मटर, बीन्स, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च
  • तेल = एक बड़ा चम्मच
  • नमक = स्वादअनुसार

बनाने की विधि :

सारी सब्ज़ियों को अच्छी तरह से धो कर काट लें और एक फ्राई पैन में तेल गर्म करके उसमे प्याज़ हल्का गुलाबी होने तक भुने और उसमे सारी सब्ज़ियों डाल दें बीच- बीच में सब्ज़ी में चम्मच चलते रहें और उन्हें स्लो गैस पकाए। जब सब्ज़ियां कुछ हद तक पक जाएँ तो एक तरफ मैगी बनाना शुरू कर दें।

जब सब्ज़ियां पक जाएँ तो उसमे बारीक़ कटे हुए या टमाटर प्यूरी और नमक डाल कर अच्छी तरह से मिला लें अब टमाटर के पक जाने पर सब्ज़िओं के साथ मैगी को मिला दे और कुछ देर धीमी आंच में ढक कर पकाएं और सर्व करें।

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वेजिटेबल सूप वाली मैगी :

आवश्यक सामग्री :

  • मैगी = एक पैकेट
  • पानी = ढाई कप
  • प्याज़ = एक छोटी
  • नमक = स्वादअनुसार
  • अपनी पसंद की सब्ज़ियां – गाजर, मशरूम, पत्ता गोभी,
  • काली मिर्च = एक छोटा चम्मच

बनाने की विधि :

सबसे पहले एक पैन में पानी गर्म कर लें फिर उसमे अपनी पसंद की सब्ज़ियां अच्छी तरह से बारीक़ काट कर डाल दें जब सब्ज़ियां पक जाएँ तो फिर उसमे मैगी और मैगी का मसाला और काली मिर्च डालें। अगर नमक सब्ज़ियों को उबलते समय डालेंगे तो सब्ज़ियां जल्दी ही गल जाएँगी और उनमे फीकापन भी नहीं रहेगा अब मैगी को सुप बाउल में सर्व करें।

Different Types of Maggi Recipe
Different Types of Maggi Recipe

टमाटर वाली यम्मी गाढ़े रस वाली मैगी :

आवश्यक सामग्री :

  • मैगी = एक पैकेट
  • पानी = दो कप
  • टमाटर = एक
  • अददहरी मिर्च = एक अदद
  • हरा धनिया = एक मुठी
  • नमक स्वादअनुसार

बनाने की विधि :

एक पैन में दो कप पानी गर्म कर लें उसमे बारीक़ कटी हुई टमाटर और हरी मिर्च डाल दें अब इसमें मैगी और मैगी मसाला मिलाएं। मैगी को तब तक पकाएं जब तक के उसकी ग्रेवी गाढ़ी न हो जाए। अब इसमें बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया डाल कर मिला लें और गैस से नीचे उतार कर गरमा-गर्म सर्व करें और सर्व करने से पहले उसमे ऊपर से नमक छिड़के और गर्म ही सर्व करें।

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मीठे भुट्टे के सुनहरे दानो वाली मैगी :

आवश्यक सामग्री :

  • मैगी = एक पैकेट
  • पानी = डेढ़ कप
  • मीठे भुट्टे के दाने = तीन चम्मच
  • मक्खन = एक छोटा चम्मच
  • काली मिर्च = एक छोटा चम्मच

बनाने की विधि :

एक पैन में पानी गर्म करके उसमे मैगी, मैगी मसाला और भुट्टे के दाने डाल दें। अब इसे स्लो गैस पर अच्छी तरह से पकने दे। आखिर में काली मिर्च और मक्खन डाल कर अच्छी तरह से मिला लें और गरमा-गर्म सर्व करें।

Different Types of Maggi Recipe
Different Types of Maggi Recipe

मसालेदार पनीर के तड़के वाली मैगी :

आवश्यक सामग्री :

  • मैगी = एक पैकेट
  • पानी = डेढ़ कप
  • टमाटर = एक अदद
  • प्याज़ = एक छोटे साइज़ का
  • लहसुन = एक कली
  • अदरक का टुकड़ा = छोटा सा
  • पनीर = 20 ग्राम
  • तेल = एक बड़ा चम्मच
  • नमक = स्वादअनुसार

बनाने की विधि :

एक मिक्सर में टमाटर, प्याज़, अदरक और लहसुन को अच्छी तरह से पीस कर प्योरी बना लें। अब एक पैन में तेल गर्म करके उसमे इस प्योरी को अच्छी तरह भून लें और इसमें पनीर के टुकड़े और स्वाद अनुसार नमक डाल दें। आप चाहें तो पनीर को भी हल्का-सा भून लें।

अब एक पैन में मैगी नूडल्स को उबाल लें और बचा हुआ पानी फ़ेंक दें। अब पनीर की ग्रेवी वाले पैन में नूडल्स और मैगी मसाला डाल कर तेज आंच में कुछ देर पकाएं और सर्व करें।

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सबकी मनपसंद चीज़ वाली मैगी :

आवश्यक सामग्री :

  • मैगी = एक पैकेट
  • पानी = डेढ़ कप
  • चीज़ स्लाइस या चीज़ क्यूब = एक अदद
  • काली मिर्च = एक छोटा चम्मच

बनाने की विधि :

पैन में पानी गर्म कर नार्मल तरीके से मैगी बनाएं आखिर में मैगी को सर्विंग प्लेट में निकाल कर उसमे चीज़ स्लाइस डालें या चीज़ क्यूब से चीज़ ग्रेट करें और ऊपर से काली मिर्च का पाउडर छिड़के। ये मैगी को एन्जॉय करने का सबसे आसान तरीका है चीज़ और काली मिर्च के इस्तेमाल से मैगी और भी टेस्टी हो जाती है।

Different Types of Maggi Recipe

ताज़गी भारी चटपटी मैगी :

आवश्यक सामग्री :

  • मैगी = एक पैकेट
  • पानी = डेढ़ कप
  • टमाटर = सलाद के लिए
  • प्याज़ = एक छोटी
  • हरी मिर्च = दो अदद
  • खीरा = थोडा सा कटा हुआ
  • नीबू का रस = एक चम्मच
  • नमक = स्वादअनुसार

बनाने की विधि :

सबसे पहले टमाटर, प्याज़, खीरे और हरी मिर्च को बारीक़ काट लें अब इसमें नीबू का रस मिला लें और फ्रिज में रख दें। अब साधारण तरीके से मैगी बना लें और प्लेट में मैगी के ऊपर सलाद सजा कर नमक छिड़कें और सर्व करें।अगर आपको ये रेसिपीज़ अच्छी लगे तो कमेंट में हमे ज़रूर बताएं।

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